芜湖市虎盛餐饮管理有限公司，成立于2007年，坐落在芜湖市鸠江区清水街道官陡门路98号芜湖博通科技园B号楼和D号楼，使用面积约5500平米。经过14年的发展，公司先后通过国际9001质量认证、14001环境管理体系认证、45001职业健康安全管理体系认证以及ISO22000.2018食品安全管理体系，2019年度被评为全省餐饮业先进单位，2020年度、2021年度均获得全市食品安全量化分级A级单位殊荣。

　　公司总经理陈虎是芜湖美食研究所研究员，在企业管理上，严格按照《中国人民共和国食品安全法》的要求，聘用专业的管理人员、营养师，检验师、高级厨师等120余名员工，所有员工均持有培训合格证和健康证方可上岗;依托一支多年从事餐饮管理和团餐服务的核心团队,充分发挥行业资源优势,为芜湖市中小学生午餐配送、机关、企事业单位餐饮配送、食堂承包，提供专业化标准化的解决方案和优质服务。

　　为全面贯彻落实习近平总书记对食品安全'四个最严’重要指示精神和芜湖市政府对餐饮行业管理的高标准要求，公司二期中央厨房食品加工采用国际一流设备，全新封闭的厂房和自动化生产线上加工各类餐品。从原料采购到运输储存;从清洗切配到菜肴烹饪;从餐具消毒到各类保洁;从食品分餐到车辆恒温送餐，所有的流程都是封闭操作。上百亩粮食蔬菜种植基地作为本公司供应链，麦德龙正大食品多家世界知名企业与公司携手合作，真正实现了'从源头到餐桌’的全方位监管和追溯机制。

　　公司中央厨房安装有100个摄像点位 从原材料验收到成品餐包装全方位无死角监控，实现设备操作自动化 生产过程可视化 保证产品自然美观 口感鲜 营养美味

　　成品餐分餐区采用10万级净化车间 流水线标准化作业高效卫生菜品加工制作中心温度不低于75度每道菜品留样不低于125克留样时间不少于48小时学生用餐时饭菜温度不低于60度，学生午餐供应每日可达3万份，为学生营养餐提供的餐盒均为食品级PP5材质 耐高温 无毒 无害 无气味 采用纳米气泡技术进行清洗 清洗后的餐盒采用物理蒸汽消毒 热风烘干的方式 全过程采用机械化操作

　　公司现有各种配送车辆15台，所有车辆配备GBS全球定位系统及时快捷的将合格产品运送到销售网点 运输全程实时监控位置 确保品质安全没有盲区。

　　公司始终提倡“食品安全为本、餐品质量至上”的服务理念，以高度的社会责任感、使命感保证食品安全，研发团队精心筛选 用心翻炒 细心调配 将家的味道进行打包 唤醒着人们味蕾的记忆 以梦想为指引，用智慧与勤劳赢得美味，历经风雨铸就辉煌。芜湖市虎盛餐饮有限公司将继续秉承学生舒心、家长放心、教师安心的三心工程原则，打造餐饮行业的品牌根基，砥砺前行，让健康食品有滋有味。